世界ジオパーク糸魚川の大自然が育んだ山の幸。

この豊かな自然で育った山菜は格別!

天然の恵みを皆様にお届けいたします。

〒949-0462 新潟県糸魚川市大字小滝 5132

Email.shop@kotakishin-22.jp

Tel.025-556-2337 Fax.025-556-6612

カンゾウの画像

カンゾウ

商品説明
2021年5月1日頃から発送予定です。
※天候により山菜の収穫時期が変わる場合があり、発送時期に変更が生じる場合があることを予めご了承ください。


【採取時期】
4月

【特徴】
アクもエグミも無く、ほのかな甘みと上品なぬめりが特徴です。

【料理方法】
熱湯にひとつまみの塩を入れサッと茹でる、緑色が濃く鮮やかになったらザルに揚げ軽く水に晒しよく水を切り素材とします。
Copyright ©小滝生産森林組合 All Rights Reserved.