ワラビ

商品説明

2021年5月1日頃から発送予定です。

※天候により山菜の収穫時期が変わる場合があり、発送時期に変更が生じる場合があることを予めご了承ください。

【採取時期】

5月～6月

【特徴】

あくが強いので、あく抜きが必要です。

【料理方法】

ワラビ１kgに対し小さじ１杯ほど重曹を入れ、火を止めワラビを入れる。落し蓋をして、冷めたら一晩水にさらす。