世界ジオパーク糸魚川の大自然が育んだ山の幸。

この豊かな自然で育った山菜は格別!

天然の恵みを皆様にお届けいたします。

〒949-0462 新潟県糸魚川市大字小滝 5132

Email.shop@kotakishin-22.jp

Tel.025-556-2337 Fax.025-556-6612

ナメコの画像

ナメコ

商品説明
2021年11月頃から発送予定です。
※天候により山菜の収穫時期が変わる場合があり、発送時期に変更が生じる場合があることを予めご了承ください。


【採取時期】

10月中旬〜12月上旬


【特徴】

広大な森林の中に見渡す限りのブナ林が有り、春の新緑、秋の紅葉と様々な衣装を見せてくれます、まるでファッションショーを見ているかのようです。

その中に原木ナメコのホダ木が秋を待って冬眠中、標高650m余りで育つナメコは肉厚で充分な歯ごたえと、独特のネバネバした液に覆われわが身を守っています。ナメコのみの味噌汁でも充分なダシが出て、満足いただけます。ネバネバは体に良いといわれる成分を多く含んでいるそうです。

Copyright ©小滝生産森林組合 All Rights Reserved.